ATÚN CON TOMATE

Atún con tomate

-500 gr. de atún fresco

-2 pimientos verdes italianos,

-1 lata de tomate natural tamizado de la marca TOMATOR

-Aceite

-Sal

-Azúcar

Elaboración:

1.-Troceamos  los pimientos y los sofreímos con un poco de aceite

2.-Cuando los pimientos estén casi hechos, incorporamos el atún troceado a dados.

3.-Cuando el atún coja un poco de color, añadimos el tomate con la sal al gusto y una cucharada de azúcar. 

4.-Tapamos y esperamos hasta que el tomate quede bien frito y listo para servir.